Em Fortaleza, no pleno coração da Aldeota, nasceu em novembro de 2012 o Restaurante Jardim do Alchymist, fruto de um sucesso europeu trazido pelo empresário italiano Giorgio Bonelli, idealizador de projetos grandiosos na Europa e proprietário da rede de hotéis "Alchymist Luxury Group".
Com um mix de tradições do Alchymist e as belezas naturais do Ceará, criamos um ambiente único, onde priorizamos um serviço da mais alta qualidade, unindo o sabor da cozinha italiana e brasileira.
