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O Restaurante

Conheça o encantador Jardim do Alchymist, seu idealizador e sua equipe de colaboradores

O Jardim do Alchymist

Em Fortaleza, no pleno coração da Aldeota, nasceu em novembro de 2012 o Restaurante Jardim do Alchymist, fruto de de um sucesso europeu trazido pelo empresário italiano Giorgio Bonelli, idealizador de projetos grandiosos na Europa e proprietário da rede de hotéis  "Alchymist Luxury Group".

Com um mix de tradições do Alchymist e as belezas naturais do Ceará, criamos um ambiente único, aonde priorizamos um serviço da mais alta qualidade.

Com cozinha contemporânea, mas sem ir muito longe das tradições italianas e cearenses, propõe nas suas novas receitas uma explosão de sabores do cotidiano, provocantes e ricos, com uma atenção especial na seleção dos melhores produtos locais, quais somente essa linda terra pode nos oferecer.

A exploração da luz natural em uma área verde com um jardim único, com capacidade para 200 lugares, também foi ponto importante para a criação e valorização do espaço.

O Jardim do Alchymist também abre o seu espaço para eventos, corporativos, privativos e manifestações de moda.

Foto do restaurante

Ambientes para todos os gostos

O hotel Alchymist recebendo premiação

Giorgio Bonelli

Giorgio Bonelli é o idealizador do Restaurante Jardim Alchymist. Empreendedor, visionário e idealizador de projetos grandiosos, é filho do escritor e desenhista Gian Luigi Bonelli, criador do famoso herói dos quadrinhos TEX.

Giorgio tem sempre uma missão: promover o desenvolvimento social e cultural através dos seus empreendimentos. Além de integrar de forma sustentável o homem e a natureza.

Para ele, o Brasil é o país do momento. E o Ceará é um dos protagonistas desse destaque. Por isso e por toda sua história, Giorgio vai investir nesse estado. E o melhor: todo o retorno do investimento vai ficar no Ceará, gerando mais empregos e desenvolvimento.

Uma explosão de sabores e cores

Nossos Colaboradores

GERENTE

Glauber de Souza

 

BARMAN

José Eudes

 

GARÇOM

José Marciano/Rafael Silva/Raimundo Jairo/João Claudemar

 

COORDENAÇÃO DE EVENTOS

Ana Paula

 

MARKETING

Izabella Girão/Marina Vieira

 

DIRETORA COMERCIAL

Clea Girão